Żywe Muzeum Obwarzanka

Żywe Muzeum Obwarzanka

codziennie 10:00 – 16:00
Pokazy produkcji obwarzanka odbywają się dla grup o ustalonych godzinach, także poza normalnymi godzinami otwarcia muzeum. K0nieczne jest wcześniejsza rezerwacja atrakcji w kalendarzu.
bilety ulgowy – 16 zł
normalny – 19 zł
grupowy (normalny) – 16zł
grupowy (ulgowy) – 13 zł
karta dużej rodziny (normalny) – 16zł
karta dużej rodziny (ulgowy) – 15 zł
adres Ignacego Paderewskiego 4
Muzuem mieści grupy od 12 do 22 osób. Podczas pokazów zwiedzający mają szansę samemu spróbować swoich sił w przygotowaniu tradycyjnych wypieków. Warsztaty trwają standardowo 1h – 1,5h, istnieje też możliwość uczestnictwa w wersji skróconej trwającej około 25 minut.

Obwarzanek to nieodłączna część krakowskiej tradycji i krajobrazu oraz jeden z symboli miasta. Jego historia sięga średniowiecza – pierwsze wzmianki pisemne pochodzą z XIVw. i pochodzą z rachunków prowadzonych na dworze króla Władysława Jagiełły. Nazwa wypieku pochodzi od jednego z etapów jego przygotowywania, a mianowicie zamaczania we wrzątku czyli właśnie „obwarzania”. W jego żywym muzeum można na własne oczy przekonać się jak dokładnie powstaje, a nawet własnoręcznie stworzyć swój obwarzanek z ulubioną przyprawą.